Cao huyết áp là căn bệnh khá phổ biến hiện nay, đặc biệt ở người cao tuổi. Nếu không biết cách kiểm soát hợp lý, bệnh rất dễ để lại những biến chứng nguy hiểm. Trong bài viết này, Goodsalt sẽ cung cấp 5 loại thực phẩm người cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn để tránh làm bệnh trầm trọng hơn. Hãy đọc đến cuối để biết tại sao người cao huyết áp nên tránh xa chúng nhé!
Thức Ăn Có Nhiều Natri
Đứng đầu danh sách là thức ăn có nhiều muối. Kiểm soát lượng muối là yếu tố quan trọng chế độ ăn của người cao huyết áp. Sử dụng quá nhiều muối trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể gây ra tăng áp lực trong mạch máu. Điều này không hề tốt cho những người cao huyết áp. Do đó, hạn chế tiêu thụ các món ăn chứa nhiều muối như muối tinh, bột canh, các loại đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn và các loại gia vị có chứa muối là lựa chọn tốt. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng muối an toàn cho người cao huyết áp để nấu ăn. Loại muối này giảm nửa Natri – tác nhân gây tăng huyết áp mà vẫn giữ nguyên độ đậm đà thông thường.
Thức Ăn Chiên Rán
Đứng thứ hai trong danh sách là món thức ăn chiên rán. Bạn có thể bất ngờ khi một số loại thức ăn chiên rán cũng góp phần gây tăng huyết áp. Thức ăn chiên rán sử dụng rất nhiều dầu sôi. Đây chính là yếu tố có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chiên rán có thể tăng cường tình trạng tắc nghẽn mạch máu và gây ra huyết áp cao. Vì vậy, nên hạn chế tiêu thụ các món ăn chiên rán và thay thế bằng các phương pháp nấu khác như luộc, hầm hoặc xào ít dầu.
Thức Ăn Có Nhiều Đường
Trong danh sách này, không thể bỏ qua nhóm thức ăn có nhiều đường. Hầu hết chúng ta đều biết ràng tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên ít người biết rằng, đường còn gây ra các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Nên hạn chế các món ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, nước giải khát có ga trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thay vào đó, hãy chọn các loại trái cây tươi ngọt tự nhiên hoặc sử dụng các loại đường không calo để thỏa mãn khẩu vị.
Thức Ăn Nhiễm Khuẩn
Đối với người bình thường, thức ăn nhiễm khuẩn đã rất có hại. Đối với người bị cao huyết áp, thức ăn nhiễm khuẩn còn nguy hiểm hơn nhiều lần. Khi thực phẩm bị nhiễm khuẩn, vi khuẩn có thể gây ra các vấn đề xấu cho sức khỏe, bao gồm cả viêm nhiễm huyết. Đối với những người có cao huyết áp, lây nhiễm khuẩn có thể gây ra tác động xấu cho sức khỏe tim mạch và làm gia tăng nguy cơ bị biến chứng. Do đó, hãy luôn đảm bảo rằng thực phẩm mà bạn tiêu thụ đã được chế biến và bảo quản đúng cách.
Thức Ăn Có Nhiều Chất Béo Bão Hòa
Chất béo bão hòa, thường có trong các loại thịt đỏ, thực phẩm chế biến, và các món ăn nhanh, có thể gây ra tình trạng tắc nghẽn mạch máu và làm gia tăng áp lực máu. Những người có cao huyết áp nên giảm tiêu thụ các loại thịt đỏ, mỡ động vật và thực phẩm giàu chất béo. Thay vào đó, hãy chọn các nguồn protein lành mạnh như cá, gà không da và các sản phẩm từ đậu phụ.
Kết Luận
Việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh và phù hợp rất quan trọng cho những người có cao huyết áp. Đừng quên thảo luận với bác sĩ để có được lời khuyên cụ thể về cách điều chỉnh chế độ ăn hợp lý. Chúc các bạn luôn có một trái tim khỏe mạnh và sớm kiểm soát được chứng cao huyết áp.
